A JÖVŐ a TÁNYÉRODON VAN! Workshop
„A jövő a tányérodon van” workshop Az ökotudatos táplálkozásról!
2025. október 17. péntek, 9,00-18,00-ig.
Szeretettel hívjuk Önt workshopunkra!
🌱 A XXI. század egyik legnagyobb kihívása, hogy miként táplálkozhatunk úgy, hogy az egyéni egészségmegőrzés mellett a bolygó erőforrásait is fenntartható módon használjuk.
Az egészségtudatos, ökológiai szemléletű táplálkozás nem csupán egyéni döntés, hanem társadalmi és környezeti felelősség is.
Az utóbbi évtizedek kutatásai igazolják, hogy a táplálkozás nem csupán a fizikai egészségre, hanem a mentális állapotra, a viselkedésre, sőt az immunműködésre is jelentős hatást gyakorol.
A modern élelmiszeripar termékei, a bélflóra szerepe, a mikro- és makrotápanyagok egyensúlya, valamint a táplálkozás-élettani szempontok egyre gyakrabban kerülnek a tudományos és közéleti viták fókuszába.
Workshopunk célja, hogy multidiszciplináris szemlélettel tárja fel ezeket az összefüggéseket, és gyakorlati ismeretekkel támogassa a jövő egészségügyi, táplálkozástudományi, élelmiszeripari szakembereit.
🧠 Témakörök:
A bélflóra és az immunrendszer kapcsolata
Fermentált és csíráztatott élelmiszerek élettani szerepe
Ipari feldolgozott élelmiszerek és viselkedési zavarok
Természetes kontra szintetikus táplálkozási elemek
Prevenciós lehetőségek táplálkozáson keresztül
Fenntartható táplálkozási modellek, hazai és nemzetközi jó gyakorlatok
👩🏫 Előadóink:
– Prof. Dr. Kiss István, az MTA doktora, PTE egyetemi tanár – orvosi népegészségtan
– Dr. Schwab Richárd, belgyógyász, gasztroenterológus, kutatóorvos
A bélrendszer és táplálkozás kapcsolata
– Dr. Mester Károly, természetgyógyász, fitoterapeuta, agrármérnök
Holisztikus táplálkozási szemlélet
– Dr. Guseo András, neurológus, pszichiáter
A táplálkozás és viselkedés kapcsolatának idegtudományi vonatkozásai
– Prof. Dr. Boros László G., gyermekgyógyász, endokrinológus, anyagcsere-specialista (UCLA)
A táplálkozás és immunológiai tényezők
– Prof. Dr. Bardócz Zsuzsa, az MTA doktora, PE nyugalmazott táplálkozástudományi professzor
Az élelmiszer-összetevők élettani hatása
– Dr. Tóth Gábor, élelmiszermérnök, táplálkozáskutató
A természetes élelmiszer-technológiák és funkcionális
táplálkozás
🗣️ Program zárása: interaktív kerekasztal-beszélgetés
A rendezvény végén lehetőség nyílik kérdéseket feltenni az előadóknak, és közvetlenül kapcsolatba lépni velük szakmai beszélgetés keretében.
💡 Miért érdemes részt venni?
A) Naprakész, tudományosan megalapozott ismeretek hiteles előadóktól
B) Gyakorlatorientált szemlélet – az elmélet találkozása a valósággal
C) Inspiráló közösség, szakmai kapcsolatépítési lehetőség
Interaktív fórum, ahol valódi párbeszéd indulhat el szakemberek és hallgatók között
🎓 Kiknek ajánljuk?
Minden Érdeklődőnek, aki elkötelezett az egészséges életmód és fenntarthatóság iránt
Orvostanhallgatóknak, Dietetikus, Táplálkozástudományi és élelmiszeripari szakirányos hallgatóknak
Egészségtudományi, természetgyógyászati érdeklődésűeknek
💰 Részvételi díjak:
🎓 Egyetemi, főiskolai hallgatók, diákok, nyugdíjasoknak – 5 000 Ft
🩺 Érdeklődők, Egészségügyi szakdolgozók,
természetgyógyászoknak – 8 000 Ft
👨⚕️ Orvosok, szakorvosok – 10 000 Ft
🍽️ Ebéd (opcionális) – 5 500 Ft
📍Helyszín: Hotel Millennium*** – 1089 Budapest, Üllői út 94–98.
📝 Hogyan lehet jelentkezni?
A regisztrációs lap innen érhető el: https://drive.google.com/…/1ODZ06basEjx5CIXYAAa…/view…
📌 A férőhelyek száma korlátozott, így érdemes időben biztosítani a részvételt.
📝 Jelentkezési határidő: 2025. szeptember 1-től október 5-ig folyamatosan.
🧾Számlázás: A jelentkezés sorrendjében október 1-től.
Tegyen egy lépést Ön is a tudatosabb jövő felé – várjuk szeretettel a rendezvényen!
A rendezvény honlapja:www.mkhoa.hu
Facebook: https://www.facebook.com/ , az MKHOA oldala
Kérdés esetén fordulj hozzánk bizalommal!
A jövő a tányérodon van – workshop szervezői:
Dr. Zarándi Ildikó – belgyógyász, háziorvos, MKHOA elnök
E-mail: infookomed@gmail.com
Lőrinczné Táborfi Julianna – dietetikus, egészségügyi menedzser
EGÉSZséges Táplálkozásért és Természetes Élet Vitalitásért Egyesület
E-mail: ltj.ete@gmail.com, Telefon: 0620/9459131
